Ostrya carpinifolia, die Hopfenbuche
Ostrya carpinifolia wächst zu kleinen Bäumen mit einer Höhe um 15 m bis 20 m heran.
Die Breite liegt bei 15 m. Bei jungen Bäumen ist die Wuchsform kegelförmig. Später bilden die älteren Bäume eine gleichmäßige, rundliche Krone.
Die Rinde ist zunächst braun bis graugrün und glatt. Im Alter färben sich die Stämme dunkelgrau bis schwarz. Auch die Rinde reißt dann längs auf. Die Zweige glänzen olivbraun.
Ostrya carpinifolia ist sommergrün. Die Blätter sind wechselständig, ca.13 cm lang und zweireihig angeordnet. Das hainbuchenartige Einzelblatt ist spitz länglich eiförmig und am Rand scharf gesägt. Oberseits ist es matt dunkelgrün und unterseits heller gefärbt. Die Herbstfärbung ist leuchtend gelb.
Die Blüten sind einhäusig und unscheinbar. Sie erscheinen im Frühjahr zur Zeit des Austriebs. Auffallend sind aber die Fruchtstände, die dann im Sommer erscheinen.
Die 6 cm lagen Ähren sehen wie die männlichen Blüten des Hopfens aus. Auch die hellgrüne Farbe der Früchte sticht ins Auge. Zum Herbst werden sie dann braun und ähneln eher den Früchten der Hainbuche.
Die Hopfenbuche verlangt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Der Boden kann lehmig, sandig, aber auch steinig sein. Ebenso eignen sich auch kalkhaltige Substrate.
Die Wurzeln breiten sich oberflächlich aus, aber auch tiefere Bodenschichten werden gut erschlossen.
Ostrya carpinifolia ist ausreichend winterhart, WHZ 6b, wärmeliebend und stadtklimafest.